آرشیف

بســـم الله الرحـمـــن الر حـــــــیم

انگور خشک شده که همه به نام کشمش مي شناسند، قرن ها پيش به وجود آمده است. کشمش در  مصر در 2000 سال قبل از ميلاد، توليد شده بود.

1- کشمش، ميوه خشک مغذي است و مانند ديگر خشکبارها در تمام سال يافت مي شود. يک غذاي پر انرژي، و کم چرب  مي باشد. بنابراين براي افرادي که رژيم هاي کم سديم را بايد رعايت کنند، خوردن کشمش بسيار مفيد مي باشد.

2- کشمش داراي خاصيت آنتي اکسيداني مي باشد و از تخريب سلولي جلوگيري مي کند.

3- کشمش براي سلامت استخوان ها و جلوگيري از پوکي استخوان نقش مهمي را بر عهده دارد، به همين دليل مصرف آن براي زنان قبل از يائسگي بسيار مفيد است.
4- منبع خوب ويتامين D و هورمون استروژن مي باشد.

5- کشمش باوجودي که شيرين و چسبناک مي باشد، بر دندان اثر مخربي ندارد و باعث خرابي دندان نمي شود، حتي مي توان گفت اين ميوه خشک از فساد دندان جلوگيري مي کند. کشمش براي سلامت دندان و لثه بسيار مفيد مي باشد.

6- کشمش منبع خوب ويتامين ها و عناصر مغذي بدن مي باشد. عناصر و ويتامين هايي همچون آهن، پتاسيم، کلسيم و ويتامين B در کشمش موجود است.

7- کشمش دارایی مقدار زيادي آهن مي باشد. 600 گرم کشمش، 90 درصد آهن مورد نياز روزانه بدن را تأمين مي کند. 100 گرم کشمش در حدود 88/1ميلي گرم آهن دارد، در حاليکه 100 گرم گوشت گاو بين 4-2 ميلي گرم آهن دارد.

8- کشمش منبع خوب انرژي مي باشد.

9- کشمش در جلوگیری از رشد غیر معمول سلولها، بيماري ها و همچنين در کنترل قند خون نقش مهم دارد.

10- کشمش از سرطان جلوگيري مي کند.

11- کشمش ميزان کلسترول بد را در خون کم مي کند و باعث کاهش بيماري قلبي مي گردد.

12- اگر به مدت 4 هفته هر روز کشمش مصرف کنيد، آنتي اکسيدان در خون افزايش و کلسترول بد  کاهش مي يابد.

13- کشمش موجب کاهش استرس مي گردد.

14- اين ميوه خشک باعث عملکرد صحيح رگ هاي بدن مي شود.

15- کشمش به علت داشتن قند فروکتوز، داراي خاصيت مصرف سريع انرژي و کاهش وزن نيز مي باشد.

16- کشمش براي سلامتي چشم نيز خوب است.

 -17 کشمش باعث تقويت اعصاب مي شود.

 -18 کشمش، سستي و رخوت را از بدن دور مي کند. 

-19 کشمش موجب از بين رفتن آب اضافي بدن مي گردد.

-20 کشمش، دهان را خوشبو مي کند. 
هموطنان عزیز امیدوارم که از مطالب فوق کمال استفاده را برده باشید  به امید سلامتی شما 

عبدالوکیل (دهزاد)